La colonica dell'Agriturismo Savernano è stata costruita alla fine del XVII secolo. Era originariamente una casa di contadini che comprendeva una stalla, una cucina e le camere dei mezzadri. Negli anni seguenti, oltre all’allevamento di bestiame, la famiglia ha iniziato anche a produrre vino e olio, come da tradizione.
La nostra famiglia ha acquistato il podere nel 1994, in condizioni di semiabbandono da circa 50 anni, rimasto disabitato dopo la Seconda Guerra Mondiale. L’amore per il luogo e per la terra e la ricerca di materiali pregiati hanno dato vita ad uno splendido restauro che si intona perfettamente con l’ambiente circostante, mantenendo sostanzialmente inalterate le vecchie forme della colonica e riportandone a nuovo l’antico splendore.
Ci siamo subito distinti dalle altre strutture per la qualità dei servizi, diventando popolari grazie alle numerose recensioni lasciate da voi ospiti su Tripadvisor. Da allora la nostra famiglia si è impegnata a fornire un servizio sempre migliore per i clienti aggiungendo, anno dopo anno, nuove camere e aree comuni fino ad arrivare alla struttura che potete vedere oggi. Volendo seguire fino in fondo le tradizioni del luogo abbiamo iniziato a produrre vari tipi di carni e verdure e, grazie al nostro orto, possiamo servire sempre prodotti freschi di stagione ai nostri clienti.
Siamo riusciti a unire tradizione e modernità grazie ai nuovi macchinari e metodi di coltivazione, sempre nel rispetto del territorio e della natura. In questo modo otteniamo prodotti di altissima qualità che sono sempre molto apprezzati. Sono ormai 13 anni che accogliamo ospiti provenienti da ogni parte del mondo, cercando di rendere ogni soggiorno unico e indimenticabile con la stessa grinta e passione dei primi giorni. Cerchiamo di offrire l’ospitalità di una famiglia toscana con i comfort di un albergo. Molti dei nostri ospiti sono diventati abituali e siamo felici di poterli chiamare amici, non più clienti.